Certaines boutiques parisiennes tiennent la même adresse depuis deux ou trois siècles. Leurs devantures peintes, leurs vitrines bombées et leurs plafonds ouvragés sont souvent protégés au titre des monuments historiques.
Où les trouver
À la Mère de Famille, rue du Faubourg-Montmartre, vend des confiseries depuis 1761. Stohrer, rue Montorgueil, a été ouvert en 1730 par le pâtissier de Louis XV et a inventé le baba. Debauve & Gallais, rue des Saints-Pères, servait le chocolat de Marie-Antoinette. Deyrolle, rue du Bac, aligne ses animaux naturalisés depuis 1831.
En faire le tour en voiture
Ces adresses sont réparties sur les deux rives, dans des rues piétonnes ou à sens unique. En voiture, une matinée suffit pour en faire cinq ou six, avec un chauffeur qui attend le temps de chaque achat.
Photo : Minato ku / Wikimedia Commons — CC BY 3.0
